インドの極うまスパイシーメシ「ビリヤニ」を自宅で作ってみた!

ビリヤニ

🌭 写真とキャプション:小林真樹 「生米でも作るし、茹でた米でも作る。

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ビリヤニに取り憑かれた男が語る!世界三大炊き込みご飯「ビリヤニ」の奥深さ22箇条

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🤛 仮にムガル帝国の宮廷料理直系としてビリヤニを出している店があっても、そこに連続性はないんじゃないですかね」 ビリヤニはイスラム教徒だけの食べ物ではないので、菜食主義者向けにベジタブルビリヤニも存在する。 古賀:「前に別の店で食べたビリヤニはもっとモッチャリしてましたけど、ここのは持った感じが軽くてフワフワしている。

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インドの極うまスパイシーメシ「ビリヤニ」を自宅で作ってみた!

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👆 写真とキャプション:小林真樹 ビリヤニに使う米だけでなく、付け合せも地方差がある。 というか、質問のタイミングはちょっと二郎の「ニンニク入れますか?」っぽくて、 「パクチーマシマシで!」と言いたくなる。 ナッツや干しブドウが入って味付けもマイルドで、マトンビリヤニとは見た目以上に味が違う。

流行れ!ビリヤニ!

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🤙 実際にお店のお兄さんも「色んな物」って言ってました。 そこで自分たちのアイテムをコンテンツとして説明しようとしたときに、ビリヤニという名前が便利だった。

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⌛ というワケでお皿のいろんな物をつけて食べましょう。 「あー。 またインド人街やアラブ人街には専門のレストランがあるほか、島全域のコーヒーショップのインド・ムスリム料理コーナーにおいても数種類のインド,マレースタイルのビリヤニを見かけることができる。

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「ビリヤニって何ですか?」と詳しい3人に聞いてみた :: デイリーポータルZ

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🖐 ビリヤニ。

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